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千里步道2:到農漁村住一晚 慢速.定點.深入環島路網上的九個小宇宙
Sep 1st 2012, 15:07

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在地達人深度導覽:
  傳統農村、原鄉部落、客家聚落、鹽村漁港、昔日煤鄉城
  你嚮往一種常民生活感的旅行嗎?歡迎到台灣島內出遊,到農漁山村住一晚!
  二○一一年,千里步道協會在《千里步道,環島慢行》書中,首次公開專為徒步行走及單車騎乘近三千公里的環台千里步道路網,引發許多熱烈的共鳴與回響,而且還獲得開卷美好生活獎與入圍金鼎獎圖書藝術生活類的殊榮,但更重要的是啟動了新一波走讀台灣的環島風潮。
  這條彰顯台灣地方特色的國家級環島慢速路網,串連起許許多多各具特色的聚落、社區、鄉鎮,而這些綴滿在環島步道上的耀眼亮點珍珠,怎麼能夠錯過!千里步道協會的第二本新書《到農漁山村住一晚》,要為大家分享千里步道上最亮眼的九個台灣特色農漁山村,包括:活力小農村——宜蘭員山的內城、花蓮光復的太巴塱、彰化溪州的圳寮、高雄美濃的九芎林,魅力小漁村——雲林四湖的三條崙、嘉義布袋的新厝仔、屏東牡丹的旭海,以及令人驚豔小山城——新北市的猴硐和金山,透過低碳生態的深度遊程體驗書寫,邀請你一起來認識未曾親臨過的台灣美麗角落,讓不為人知的農漁山村美景與特色活力,得以被看見、被守護。
  給自己放個假期,到這些旅遊隱藏版的台灣小村小鎮,或個玩半天或住上一晚、兩晚,過著漫遊慢玩的小日子,讓生命經驗與情感得到不一樣的交流與體驗,你將會被毫無矯飾的自然風景給震懾,被塵封已久的人文地景給感動,甚至被村人尋常的話語給激勵……。
  【小地方.大感動】  ⊙宜蘭員山內城:最美好的農時光     
  ⊙花蓮光復太巴塱:感受原鄉旺盛生命力
  ⊙屏東牡丹旭海:山海環抱國境之南   
  ⊙高雄美濃九芎林:守護雙溪黃蝶飛舞
  ⊙嘉義布袋新厝仔:傳承幸福鹽滋味 
  ⊙雲林四湖三條崙:歡迎來當養蚵人家
  ⊙彰化溪州圳寮:鄉村小路上邊吃邊玩 
  ⊙新北市瑞芳猴硐:煤鄉的九十九種玩法 
  ⊙新北市金山:尋訪迷人的金山祕境
本書特色
  1.彰顯台灣農漁山村特色:對絕大多數人來說,農漁山村只是一種模糊的名詞,本書試著將台灣由北而南的農漁山村特色凸顯出來,讓這些地方不再只是地圖上的地名,並娓娓道出農村、漁村、山城的多元鮮活風貌,甚至力求轉型等努力得以被深刻了解。
  2.慢速、定點、深入,譜一段難忘的專屬小旅行:本書分享慢速、定點、深入的旅行方式,旅人才可能深刻體驗在地生活情調與草根活力,例如聽聞在地鄉野文史故事、品嚐在地食材的家常美味、感受村人敦厚的人情味……,本書希望激盪讀者為自己譜出一段段難以忘懷的小旅行。
  3.工作假期、永續旅遊的落實典範:台灣有許多社區正在用自己的力量,以永續旅遊的精神、工作假期的旅遊方式,發展社區在地特色的同時,也希望贏得旅人的尊重與參與。例如旭海的阿塱壹古道淨灘工作假期、布袋新厝仔的鹽田復曬工作假期、金山手作步道工作假期……,讓讀者知道原來造訪農漁村可以這樣玩,不但身心放鬆又充電助人。
  4.人文風情旅遊文學+實用旅遊手冊:本書是一本深度書寫台灣小農村、小漁村、小山城的人文風情旅遊文學,讓大家見識同是農村、漁村、山城不同的生命厚度。本書提供實用的深度旅遊資訊,節省讀者搜尋資料的時間,等於一書在手就可出發,讓到此造訪的旅人不再只是蜻蜓點水、走馬看花,而是能夠真正融入社區生活與文化的深度生態旅遊。
作者簡介
台灣千里步道協會
  「千里步道」是一項致力於保護台灣山海風光的公民參與運動,2006年由徐仁修、小野、黃武雄共同發起。透過跨領域、跨縣市的串連,試圖提供人們一條可安全步行、單騎,保有自然人文之美的綠色路網。
  在城市,注重綠色交通、倡議行人與自行車安全通行的空間;進入社區,則協助推動生態旅遊、促進小民經濟、在地飲食、友善環境的無毒農產;面向公眾,進行身體力行環境教育,例如推動手作步道與無痕山林等;面對政府,則長期進行環境與景觀保護等政策遊說,期待推動美麗風光保留區、建立社區參與守護環境機制;並藉由環島路網沿線一村一林徑種樹計畫與社區認養,結合企業與跨社群志工,共同打造出低碳綠色的環島廊道。
  六年多來在眾人合力下,已於2010年7月完成3000公里的環島路網串聯,2011年7月出版《千里步道,環島慢行》,該書並入圍2012年金鼎獎藝術生活好書。未來並將透過社區認養、手作步道、工作假期、公益生態旅行、示範區與美麗風光保留區等議題推動,讓步道變綠道,也串起人與人之間緊密的連結。想知道更多訊息,歡迎造訪「千里步道」網站:www.tmitrail.org.tw
執筆者簡介
周聖心
  千里步道協會執行長、永和社大特別助理。出生成長於花蓮。六年來,隨著步道路網的串連腳程,才愈來愈認識台灣許多美麗精采的小地方……。每一次旅行,都是生命經驗的再一次延伸。
林芸姿
  千里步道專案秘書。喜愛夏天,喜歡把自己曬黑;走路喜歡低頭尋找種子,所以有時會跌一跤;喜歡發呆,所以工作不是很有效率;喜歡讓自己像林間步道一樣隨意蜿蜒,領略各種美麗風景。小旅行不只是旅行,也是一種尊重自然、追求生命價值的態度。
陳朝政
  千里步道協會資訊組長,原本只愛待在電腦桌前工作,加入千里步道團隊後才開始接觸單車、走路與作步道,學習走入人群……。小旅行就像一趟重新認識自我與這世界如何連結的航程,懷抱著虔敬與包容,就能看到全新的風景。
黃詩芳
  曾任千里步道專案秘書,目前義務協助宜蘭千里綠道示範段之規劃。為了讓孩子擁有自由奔放的彩色童年,從台北移居頭城,過著與土地貼近的生活……。讓人放空的小旅行,有如把近乎乾枯的根插回水裡,生命因而得到滋養,重新散發光彩。
曾慧雯
  千里步道協會專案秘書,新竹鄉下長大的孩子。接觸千里步道之後才驚覺:小時候水田邊釣青蛙,竹林裡抓筍龜嬉鬧的童年,已經少有機會再讓現在的孩子參與。小旅行是群體生命經驗的交流,也是個人生活記憶的回溯……。
楊雨青
  曾任千里步道協會執行秘書, 參與步道運動,從蝸居城市的白肉雞,轉變成在鄉間探索的準放山雞,從心連結這塊土地,愛戀上土地呼吸的氣息。小旅行是身歷其境的拼圖遊戲,更新了對台灣島嶼的認知,拓展生命面向的不同視野,更豐富了感受土地能量的那一份柔軟。
目錄

【回看來時】
雪中送炭,倍覺溫暖
【共同推薦】
感受台灣在地的能量與美好
小野(千里步道發起人之一、知名詩人).
吳晟(知名鄉土作家、詩人).
李永展(中華民國社區營造學會理事長).
林生祥(美濃山下民謠歌手).
林淑英(自然步道榮譽理事長).
曾旭正(台南藝術大學建築藝術研究所所長).
黃瑞茂(專業者都市改革組織理事長)
【編者序】
邀你拜訪千里步道上九個小宇宙 周聖心
【行前通知.漫遊慢玩】
譜一段美好又盡興的小旅行!
【農漁山村.樂活小旅行】
宜蘭.員山.內城最美好的農時光
內城好好玩,你可以跟著小農體驗下田樂趣,或是坐上鐵牛力阿卡四處遊覽,或者是到環山水圳步道觀察生態,順便泡腳戲水,還可以騎著單車,隨在地人探訪私房路徑……。
花蓮.光復.太巴塱看見旺盛的阿美原動力
來到花蓮光復,一定要去白螃蟹的故鄉——太巴塱,它不但是全台最大的阿美族部落,更是最古老的部落之一,體驗部落生活文化,親手煮一頓無具野炊美食,去對季節,還可以參加箭筍節慶活動、飽覽平地金針花海美景,並帶包產地限定的紅糯米當伴手禮回家……。
屏東.牡丹.旭海山海環抱國境之南
來到「天涯海角」的屏東旭海,體驗日出、溫泉、草原獨特風光,聆聽阿公阿嬤級解說員為你說家鄉故事,到單車環島必遊的「潘朵拉咖啡」用餐,還有手作步道、古道淨灘等多樣活動,等你來體驗……。
高雄.美濃.九芎林黃蝶飛舞九芎林
騎著單車漫遊九芎林,造訪隱身在街巷的夥房與菸樓,體驗控土窯、赤腳打野球的田間特色活動,品嚐最道地的傳統客家蒲粄、鮮美野蓮水餃,更要從田野小徑騎向翠谷深處,一探美濃水的源頭……
嘉義.布袋.新厝仔傳承幸福鹽滋味
揪團參加鹽田復曬工作假期,跟著老鹽工學習採集鹽花,入境隨俗喝杯冰涼「鹽工茶」;消暑解渴之後,再到海邊巷弄中穿梭,尋訪遵循古法的製麵廠、醬油釀造等老行業,順道參觀新生代的生態無毒養殖魚塭……,小地方有其良善與堅持,等你來發現!
雲林.四湖.三條崙歡迎來當養蚵人家
來到雲林四湖的三條崙,參加一項項圍繞著蚵產業的有趣體驗活動,化身「蚵女」挖生蚵,品嚐生熟皆宜的鮮蚵野味,參觀養蚵人家的謀生工具「膠筏」造船廠……,騎著單車到防風林祕徑兜風慢遊,你會有一種進入漁村生活的真實感動!
彰化.溪州.圳寮鄉村小路上邊吃邊玩
拜訪過彰化溪州的圳寮,才知道黑水與黑土造就了濁水米的香Q和脆甜的紅心芭樂,甚至全村還興起一股無毒有機農業風,也提供作為學校營養午餐的食材,而此處同時也是鄉土詩人吳晟的故鄉,他正默默在此種下一排排台灣原生樹……。
新北市.金山.兩湖村.八煙尋訪金山迷人秘境
到金山,除了遊玩金包里老街、朱銘美術館、魚路古道之外,更要到兩湖村來走一走全台第一條、也是目前唯一全由志工修築而成的自然步道,以及有著美麗梯田和砌石老屋的八煙聚落祕境……。
新北市.瑞芳.猴硐猴硐的九十九種玩法
到猴硐尋覓懷舊古早味,「步行」是最適合的速度,走訪煤礦博物園區,漫步體會早年煤鄉生活,劉厝古道、金字碑、大、小粗坑古道更是四通八達,而且都是輕鬆踏青級的大眾路線。


編者序
邀你拜訪千里步道上九個小宇宙
  繼去年(2011年6月)我們出版了《千里步道,環島慢行》,受到許多讀者熱情迴響的肯定和激勵,我們開始構思這本書,一方面希望可以延續千里步道守護土地的核心價值,同時將環島慢行的樂活精神,透過文字書寫、照片分享、遊程建議、社區人事物的引薦,讓更多願意嘗試綠色旅遊深度體驗的朋友們,有一本兼具實用性,介於報導文學和旅遊工具書之間的行旅文學旅遊書。這本書便是這樣一個嘗試。
  而我們在挑選要為讀者引薦哪些綠色旅遊深度體驗點時,幾乎毫無猶豫的就決定了本書中的九個點。挑選的原則很簡單:具有在地特色和社區活力,就像璞玉,只要你親身接觸就會發現她閃閃發亮的光澤,而最重要的,她們正期待大家的親臨造訪。這九個小宇宙中的大部分,同時也是去年(二○一二年)千里步道和國泰慈善基金會合作推動「一村一林徑.社區故事樹種樹計畫」時深入探訪的社區。
  唸一遍這九個地名,你會發現,彷彿九個小宇宙,每一個都自成風格、別具特色,光是地名就已令人神往:宜蘭員山-內城,花蓮光復-太巴塱,屏東牡丹-旭海,高雄美濃-九芎林,嘉義布袋-新厝仔,雲林四湖-三條崙,彰化溪州-圳寮,新北市瑞芳-猴硐和新北市-金山。這裡頭有傳統農村、原鄉部落、客家聚落、鹽村漁港、昔日煤鄉,有些位於山海交會之處、有些位於廣袤平原之中、有些位於山脈縱谷之間,或是大海烈艷之濱……。
  她們有著獨特的靜謐之處、神奇的在地神采,完全不同於一般觀光旅遊景點的喧囂,反而有著她:
  來到這裡,你不會和某個突兀的入口意象合影,卻會很輕易就用光你相機裡記憶卡的空間,留下許多細微的感動和幸福;
  來到這裡,你吃不到五星級飯店裡的大魚大肉,卻可以品嚐到食材產地和餐桌距離幾乎是零的當季在地最鮮美的佳餚美食;
  來到這裡,你會完全擺脫看電視和把玩手機遊戲的慾望,因為液晶螢幕外的風景更迷人,和農夫、鹽工、原住民耆老、老礦工、漁民、返鄉或農村新移民……喝茶品酒聊天,不知不覺就已東方將白;
  來到這裡,沒有豪華十二坪客房,除了綠色行囊裡必備的牙膏牙刷毛巾手帕杯碗筷之外,或許還需要帶著睡袋,但是你一定可以深入在地文化,體驗農民漁夫礦工或原民的尋常生活;
  來到這裡,你就已是個生態旅遊、綠色行旅的身體力行者:因為大眾運輸和雙腳步行與騎乘的交通∕移動方式,妳∕你已為地球的減碳盡了一份心力;因為你小小的在地旅遊消費,也讓為你服務的社區媽媽、店家、文史工作室、發展協會…,因此受到鼓勵和支持,更堅定了她∕他們守護環境與文化的信念。
  旅行,可以很浪漫很抒情,體驗不同生命況味、看到最細微處的感動;旅行,也可以很公益很生態,成就自己夢想的同時,也對這個世界有所貢獻。
  就是現在,帶著這本小書,到農漁村住一晚,拜訪千里步道路網上的九個小宇宙!
文.周聖心(千里步道協會執行長)
內文1黃蝶飛舞 九芎林

騎著單車漫遊九芎林,
造訪隱身在街巷的夥房與菸樓,
品嚐最道地的傳統客家蒲粄、鮮美野蓮水餃,
更要從田野小徑騎向翠谷深處,一探美濃水的源頭…

走進一山綿延著一山的美濃,每個繫著雲朵的小山頭,各自擁有迷人的姿態。位在這群山深處的九芎林,美濃山系與茶頂山系的交會之地,山垇切割出了許多更小的聚落。這裡曾經布滿九芎樹,如今稱作廣林的社區,居民們正發起一項運動,試著重新喚回九芎林。

美濃印象,烙印我心

二○○六年,帶著嚮往與友人初次到訪美濃,隔著車窗仰望一座座近乎拔地而起的美濃山脈,幾朵白雲漂浮其間,是一派幽靜、祥和的農村景緻。而更早以前,則是因為一部改編自吳錦發小說《秋菊》的國片「青春無悔」,影片中一片片綠油油的菸葉田,與菸農齊高的青翠菸葉,還有襯底的檳榔樹與層巒疊翠的山脈,讓我對美濃懷抱著浪漫的田園想像。

往後又因為音樂而更加深了「美濃印象」。一九九三年,隨著美濃水庫興建計畫,喚醒溫和純樸的美濃人,起而組織「美濃愛鄉協進會」,挺身捍衛家鄉土地。從一九九五年開始舉辦至今的「黃蝶祭」便是因著這股尊重土地、要為後代保存美濃自然與人文的決心,成為地方重要盛事。在地農家子弟鍾永豐、林生祥的音樂,便是從這樣關懷土地與農村的血緣中誕生,帶著我們感受人與土地間的情感,以及農村變遷的現實景況;而近兩年的「大地書房」專輯,更運用月琴、山歌的形式,引領聽者從音樂親近戰後第一代的本土作家─鍾理和,唱出他的文學之美。

然而,卻是一直到了二○一一年,實際用雙腳走進美濃,親訪群山所環繞的九芎林,才又品味到電影、文學、音樂之外,帶著傳統客家米食「蒲粄」滋味,與橙蜜小番茄迷人香甜,另一種濃郁親切的美濃印象。

重喚九芎林,懷舊又充滿希望

六月中旬,南台灣的時序進入溽暑,參加「到農漁村住一晚:種樹公益小旅行」的夥伴們,從高雄客運美濃總站搭上社區夥伴梅娣大姐的「敞篷」小貨車前往九芎林。迎著藍天白雲,任由溫暖清新的南風吹拂,心情映照著天氣是一片大好。
過去,美濃菸葉產量曾經高達全台四分之一強,幾乎家家戶戶都投入這項產業,也因為採收菸葉需要大量而密集的勞動力,發展出當地獨特的「交工」文化。隨著菸業沒落、榮景不再,菸樓走入歷史,凋零、頹圮,如今只能從一幢幢靜默而孤寂的遺址回想過往風華。
至於曾經滿布九芎樹的廣林社區,也因為此樹種秋冬多落葉與耐燒的特性,一棵棵燻烤菸葉的薪柴成就了菸業,卻使得「九芎林」這個舊地名失去靈魂。此時,擁有過一百餘幢菸樓的廣林,將從旅人的手中,重新將樹種回,不論是將要作為社區綠籬的桂花巷,還是從溪谷移植出來成為田邊護坡的九芎樹,都是為了打造綠蔭成林,讓生物多個棲所,更是為了重喚九芎林之名,既是懷舊,也代表了希望的未來。

懷抱著如此以動手作,揮汗勞動讓雙手沾染泥土,與土地種下情感連結的想望,我們從瀰漫著濃濃茶香與木頭香氣的竹禾茶坊動身出發,踩著單車向雙溪騎去。

笠山腳下黃蝶谷,「揚葉」漫天飛舞

靜謐的九芎林,是美濃最接近黃蝶翠谷的社區。黃蝶翠谷一帶又稱雙溪,是封閉型的山谷地;日治時期日本人發現此地氣候與濕度非常適合熱帶樹種生長,遂於一九三五年設立「竹頭角熱帶樹木園」(今稱雙溪熱帶母樹林園),引進南洋群島、中南半島、澳洲、南美洲、非洲等地兩百多種各式珍貴或經濟樹木試種,提供學術研究與造林參考,至今仍留下近百樣樹種,有二十七種為台灣僅存。

隨著九芎林揚葉飛工作隊中年紀最輕的解說員、竹禾茶坊主人文瑞大哥的兒子校慈,我們沿著笠山腳下,鍾理和小說中描繪的場景、現稱為「理和小徑」的小路騎乘,穿梭在農田與樹林間,逐漸遠離塵囂。行抵雙溪熱帶母樹林園,解說員校慈稱職地拾起菲律賓欖仁樹散落一地、帶有翅膀的果實,示範似的拋向空中,看種子螺旋飛行再回到地面,而一旁眼尖的同行夥伴,則注意到樹下周圍自然落種長出的小樹苗,一片翠綠可愛又生機盎然的景象。

除了林園裡高聳濃密的熱帶植物相,走進黃蝶翠谷,在風中翻飛與搖曳樹葉難以分別的蝴蝶,更是處處帶來驚喜。美濃雙溪水系自成一格,形成封閉型谷地,日治時期又廣植銀紋淡黃蝶的食草植物「鐵刀木」,成為孕育黃蝶絕佳的空間。每年六月便是黃蝶大發生期的前夕,沿途可見不少幼蟲正化作翠綠剔透的蝶蛹。正如同蝴蝶紛飛的姿態,客語將蝴蝶喚作「揚葉」;想像羽化脫蛹的揚葉,群聚一飛而起、漫天粉黃,彷彿隱隱有神,不禁心生感動。

而當近年來返鄉投入社區營造的元鴻,以及愛鄉協進會理事長劉孝伸老師,領著我們打濕雙腳溯源而上,探尋美濃水的源頭,感受頂著炎炎夏日油然而生的「搞水」(客語的戲水)興頭。愈向上游愈能見到東勢坑溪的秀麗景緻,腳下這一片溪谷,便是美濃水庫預定地。溪谷的一側是自然的砌石護坡,另一面則高築水泥堤防,劉老師感嘆,人類對於穩固安全的迷思,卻硬生生地切斷生物接近溪水的機會;站在水庫淹沒區中,更讓人深刻體會與省思,人為開發對大自然能形成如此巨大的破壞力量。


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